Menu do oceny :)

[szelma]

Szaraczek, dzięki wielkie  .

[wrobelek0403]

Dziewczyny, a czy nie uwazacie, ze w takiej sytuacji lepsze jest zrobienie pierwszego dania serwowanego (na ktore mozna wczesniej zebrac zamowienia od gosci - tzn. dopytac czy sa wegetarianie) a pozniej bufetu?

serwowanie obiadu jest IMO złym pomysłem. (mowie to z doswiadczenia 8 wesel ) Przy wiekszej ilosci gosci - gdy pierwsi konczą jesc, ostatni dopiero dostają swoje dania. Poza tym mozna wybrac tylko miedzy dwoma zestawami. Dlatego my zgwałcilismy naszą menagerke i mielismy polmiski, mimo ze oni wczesniej tego nie praktykowali. Zresztą wtedy jest wiekszy wybór (zwykle 4-5 rodzajów miesa i ryby), mozna wybrac dodatki. 

jestem gorącą zwolenniczką dania głównego na półmiskach.

Za to przystawki nie powinny lezec na stole od samego poczatku, ale wjechac dopiero po deserze (po co te galarety mają sie bez sensu prze dwie godziny rozpuszczac na stołach )

no właśnie kurde ustala się też menu trochę pod siebie, a potem guzik nic się nie zjada

ja na swoim weselu zjadłam tylko danie główne, a było tyle pysznosci, do tej pory załuje ze nie spróbowałam wiecej, na drugi dzien niewiele zostało, ech...

[konwalia]

my tez zrezygnowaliśmy z opcji "na talerzu"-to, że ja lubie np roladę wołową, nie znaczy, że musze mieć na nią ochotę codziennie
i ważna uwaga z ostatniej imprezy na której byliśmy-jeśli sa frytki, powinny wjechac na stół gdy sa już jakieś mięsa/ryby do nich,bo najszybiej stygną

[Szaraczek]

serwowanie obiadu jest IMO złym pomysłem. (mowie to z doswiadczenia 8 wesel  ) Przy wiekszej ilosci gosci - gdy pierwsi konczą jesc, ostatni dopiero dostają swoje dania.

To już niestety zależy od obsługi. Elegancko jest jeśli wszyscy dostają w tym samym momencie. Co jest wykonalne (widziałam ), ale wymaga dużej ilości kelnerów.

[effik]

u nas półmiski były jak na większości wesel, na których bywałam.
i nie spotkałam się z tym, żeby była na nich tylko jedna dobra rzecz - zazwyczaj większość jest pycha

[doda]

a ja nie pamiętam jak było u nas 

[Szaraczek]

a ja nie pamiętam jak było u nas

Czy to oznacza, że nic nie jadłaś?? 

[doda]

niewiele jadłam

[martullek]

a ja nie pamiętam jak było u nas 

ja też nie pamiętam jak u nas było

[suegro]

Ja pamiętam, że jak podano pierwsze danie to byłam przerażona i mówiłam do męża:

"To nie ma smaku, to nie ma smaku"

Ale to z emocji chyba

[effik]

suegro ja nie pamiętam, co jadłam na obiad, bo mi się żołądek skręcał na myśl o pierwszym tańcu

[zwierzatko_mojej_mamy]

ja tez nic nie pamietam, bo jesc nie moglam, bo mi fiszbiny robily bule jak sie nachylalam nad talerzem

[szelma]

Ja też dużo nie zjadłam, bo bałam się, że gorset będzie mnie cisnął .

[martullek]

ja wiem, że jadłam zupę, a potem już nie pamiętam... nad ranem, jak już kelnerzy sprzątali, się skapnęłam, że były pyszne sałatki

[effik]

sałatki... ymmm pewnie jakieś podawali, nie wiem

[rilla]

hwhw to ja jakas dziwna jestem:d ja jadlam wszytsko i nawet dokladke rosolu:D i pamietam doklanie do u nas było

ami - ja bym tylko na II kolacje wybrala jakies danie - mieso/dodatki/surowka

ja uwielbiam dania jednogarnkowe i zupy, ale wydaje mi sie ze lepiej zupe na koniec a II danie takie solidniejsze

[claridad]

ja zjadlam polowe rosolu, wypilam polowe drinka, lyzke befa strogonowa i rano (czyli ok. 13) obudzilam sie wsciekle glodna. Zlazlam na dol do chlodni, zapakowalam poledwiczki na tace, przynioslam do pokoju i zjadlam wszystkie. Potem obudzilam meza. On poszedl po ciasto

[sobieska]

Kochane,

zaczelam sie sama zastanaiwac nad serwowanymi, chodz na wszystkich weselach jakich bylam byly polmiski- nie bylo zle, ale troche mnie razie rozdrapane zarelko stojace na stolach, wsrod pieknych dekoracji...

i wiecie co odkrylam jak swietne rozwiazanie kwestii- a jak dostane cos czego nie lubie??

na zachodzie robia,podobnie do calridad, czyli do karteczki r.s.v.p. dołączają menu np. 3 różne dnaia do wyboru (mieso, ryba, veg) i przy potwierdzeniu przybycia deklaruja rodzaj dania. a ze zaproszenia dajemy sporo wczesniej, to moze jak by byl bunt na pokladze to mozna by cos zmienic?

tak sobie pomyslalam..

[justynaaaa2]

sobieska tylko musisz się chyba wcześniej w miejscu wesela dowiedzieć czy oni pójdą na coś takiego, żeby przygotowywać 3 różne dania 

[sobieska]

jasne sprawdizlam pierwsza propozycje hotelu i tez niestety same miecha, trzeba bedzie negocjowac..

[magoo]

wczoraj przejrzalam moje menu od hotelu i normalnie zalamka, same miecho 
na spotkaniu kobieta mowia, ze jak bedziemy chcieli cos zmienic to mozemy, wiec mam nadzieje ze to aktualne, bo na pewno bedziemy sie domagac czegos bezmiesnego

a twoj pomysl sobieska bardzo fajny, w sumie w takim przypadku moglabym rozpatrzyc opcje z swerowaniem dan

justyna my w i tak wybieramy na obiad 3 rozne dania wiec chyba nie powinno byc problemu jezeli sa to dania serwowane

Dodany tekst: Luty 27, 2010, 12:56:21 laski zalozylam watek w sprawie menu wegetarianskiego

[justynaaaa2]

magoo ale macie na pierwsze danie (pierwszy obiad) wybrać 3 opcje i goście z tego mają sobie wybierać?
bo jeśli tak to co za problem zrobić dania serwowane i niech goście sobie wybierają z tych 3 co chcą 

[magoo]

tak mamy wybrac 3 rodzaje mies, ktroe beda na polmiskach. a problem moze byc z kelnerami, bo nie wiem ile ich bedzie zeby w miare szybko obsluzyc ok 100 osob. poza tym u nas raczej nie bedzie stolwo okraglych, a obawiam sie, ze do gosci siedzacych od strony sciany bedzie utrudniony dostep. nie chce ryzykowac scisku przy poawaniu obiadu.

[justynaaaa2]

aaaaa półmiski  no to nie wiem jak sala się będzie zapatrywać na ew. serwowane
bo wiadomo na półmisek rzucą po trochu każdego i tyle, raczej to chyba nie jest tak, że np. półmisek na 10 osób i na każdym półmisku 10 mięsa x, 10 y i 10 z tylko pewnie 5 tego, 5 tego i 5 tego i problem pojawia się gdy nagle wszyscy mają ochotę na mięso x  dlatego ja tak bardzo nie lubię półmisków, pomijając już kwestie wizualne 
wyszłam więc z założenia, że wszyscy będą jeść to samo, przynajmniej będzie sprawiedliwie postaram się wybrać na tyle neutralne dania, żeby większość jednak zjadła, będzie menu, przeczytają sobie co jest w planach i jak komuś nie podejdzie np. 1 danie to zje zupę i poczeka na 2 posiłek w międzyczasie podjadając z bufetu
nie dogodzę wszystkim 

[szelma]

justynaaaa2, w BE jest tak, że jedzenie jest serwowane. Na stołach jest menu i wiadomo, co będzie do jedzenia. Jako że ja niemięsna i znajomi o tym wiedzą, to dostawałam zawsze rybę zamiast mięsa (kelner przychodził do stolika, pytał się, dla kogo ryba i już ). Taki system jest ok (gdybym nie miała wyboru co do ryby, to miałabym mocną kichę, bo tu nie ma bufetów itp. Ale tak to jest ok).